منو
شرکت نوین زعفران در سال ۱۳۷۱ با هدفی روشن آغاز به کار کرد: ایجاد تحول در صنعت زعفران با معرفی روش‌های نوآورانه تولید و بسته‌بندی که مطابق با استانداردهای ملی و بین‌المللی باشد. نوین زعفران که در مشهد تأسیس شده است، از بهره برداری از چندین نسل میراث غنی کشاورزی، در تلاش است تا همه جوانب تولید زعفران را متحول کند.
از ابتدا، این شرکت بر تحقیقات گسترده برای ارتقاء شناخت جهانی زعفران ایرانی متمرکز بوده است و در تلاش است تا با رویکردهای جدید و نوآورانه در این صنعت پیشرو باشد. در طول سال‌ها، نوین زعفران پیشرفت چشمگیری در بهبود کیفیت و ارائه زعفران داشته است و اطمینان حاصل می‌کند که مطابق با بالاترین استانداردها باشد. این شرکت زیرساخت قوی برای رقابت در بازارهای بین‌المللی ایجاد کرده است و ویژگی‌های منحصر به فرد زعفران ایرانی را به نمایش می‌گذارد.
زعفران به‌عنوان ارزشمندترین ادویه جهان، همواره نمادی از ثروت، اصالت و ظرفیت صادراتی ایران بوده است. اما عبور از مسیر سنتی تولید و تبدیل آن به صنعتی رقابت‌پذیر در سطح بین‌المللی، نیازمند نوآوری، سرمایه‌گذاری و مدیریت حرفه‌ای است. شرکت «نوین زعفران» با بیش از سه دهه فعالیت مؤثر، به‌عنوان یکی از موفق‌ترین برندهای ایرانی در حوزه فرآوری، بسته‌بندی و صادرات زعفران، توانسته سهم مهمی در معرفی برند ملی زعفران ایران به جهان ایفا کند.
شرکت نوین زعفران در ۲۹ اردیبهشت ۱۳۷۱ با هدف ایجاد تحول در صنعت زعفران ایران تأسیس شد. این شرکت در اداره ثبت شرکت‌ها با شماره ثبت ۶۱۸۷۷۴ و شناسه ملی ۱۰۳۸۰۲۳۱۵۵۲ به ثبت رسیده است. نوین زعفران نخستین شرکتی بود که با رویکردی علمی و صادرات‌محور، زعفران را از محصولی صرفاً سنتی به کالایی با استانداردهای جهانی بدل کرد.
نوین زعفران از سال ۱۳۹۹ به زیرمجموعه گروه صنعتی گلرنگ پیوست، یکی از بزرگ‌ترین مجموعه‌های صنعتی کشور. مدیریت کنونی این شرکت بر عهده دکتر محمدرضا اردیخانی است که با تجربه‌ای گسترده در حوزه برندینگ و توسعه بازار، راهبری استراتژیک شرکت را بر عهده دارد.
هسته اصلی فعالیت شرکت، تولید و بسته‌بندی زعفران رشته‌ای و پودری با بالاترین استانداردهای جهانی است. این شرکت از نخستین مجموعه‌هایی بود که موفق به دریافت گواهینامه‌های بین‌المللی از جمله ISO 9001، ISO 22000، HACCP، ISO 14001 و استاندارد آزمایشگاهی ISO 17025 شد. نوین زعفران با بهره‌گیری از آزمایشگاه‌های تخصصی و خطوط فرآوری مکانیزه، اصالت و کیفیت محصول را در هر مرحله تضمین می‌کند.
نوین زعفران با هدف تنوع‌بخشی به بازار، طیف گسترده‌ای از محصولات جانبی بر پایه زعفران را نیز تولید می‌کند، از جمله:
نبات زعفرانی
شربت زعفرانی و دمنوش‌های گیاهی
پودر ژله، قرص جوشان، و عصاره زعفرانی
برند «زعفرانیه» از جمله برندهای نوین زعفران در این دسته است که با بسته‌بندی خلاقانه و تطبیق‌پذیر با سلیقه بازارهای جهانی، جایگاه برجسته‌ای یافته است.
نوین زعفران به‌عنوان یکی از صادرکنندگان برتر زعفران ایران، محصولات خود را به بیش از ۳۳ کشور از جمله فرانسه، آلمان، کانادا، آمریکا، چین، ژاپن و کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر می‌کند. استراتژی بازاریابی این شرکت مبتنی بر شرکت در نمایشگاه‌های بین‌المللی نظیر SIAL Paris، Gulfood Dubai و Anuga آلمان، بازاریابی دیجیتال، و برندسازی هوشمند بوده است.
بر اساس گزارش‌ها، در سال ۱۴۰۳، صادرات نوین زعفران به اروپا ۱۲۵ درصد و به چین ۱۳۱ درصد رشد داشته است. این افزایش، نتیجه مستقیم نوآوری در محصول، ارتقاء کنترل کیفی و توسعه زیرساخت‌های توزیع جهانی است.
نوین زعفران نه‌تنها پیشگام استانداردسازی زعفران در ایران است، بلکه با حضور در کمیته‌های بین‌المللی استاندارد ISO/TC 34/SC7 نقش فعالی در تدوین استانداردهای جهانی برای زعفران ایفا می‌کند.
شرکت، طرح‌هایی را با کشاورزان خراسان رضوی و جنوبی اجرا کرده که طی آن، زعفران تولیدی با قیمت تضمینی خریداری می‌شود. این سیاست هم‌زمان موجب افزایش کیفیت و حمایت از تولیدکنندگان خرد شده است.
بیش از ۲۰۰ نفر به‌صورت مستقیم در خطوط تولید و دفاتر این شرکت مشغول به کار هستند. همچنین صدها کشاورز، کارگر فصلی و تأمین‌کننده در زنجیره تأمین آن فعالیت دارند.
شرکت نوین زعفران را می‌توان به‌درستی مصداقی از برندهای ملی موفق دانست که ضمن حفظ ریشه‌های بومی، توانسته در کلاس جهانی فعالیت کند. این شرکت با تمرکز بر کیفیت، نوآوری، صادرات، و مسئولیت اجتماعی، الگویی برای سایر بازیگران صنعت غذا و کشاورزی کشور است.
در جهانی که رقابت در حوزه غذا بر سر «اصالت، کیفیت و نوآوری» است، نوین زعفران نماینده‌ای شایسته برای زعفران ایرانی در بازارهای بین‌المللی است.